В культивируемых человеком растениях и разводимых им домашних животных Дарвин на­шел особый случай исторического развития жи­вой природы под направляющим воздействием человека. В своей «Автобиографии», написанной им в возрасте около 67 лет, Дарвин пишет, что. просматривая теперь список прочитанных им сельскохозяйственных журналов, статей и книг, он «дивится своему трудолюбию». Кроме того, он лично проделал множество опытов по скрещива­нию домашних голубей.

Дарвин показал, что изменение прирученных животных и возделываемых растений основано на отборе благоприятных, нужных и полезных человеку организмов. Если бы все куры всегда давали одно и то же количество яиц, а коровы всегда одно и то же количество молока, то нель­зя было бы добиться создания очень яйценоских кур и высокопродуктивных молочных коров. Из­вестно, однако, что всем живым существам, в большей или меньшей степени свойственна из­менчивость. Различные потомки любой курицы дают не одно и то же количество яиц. Одни куры раньше прекращают кладку яиц, другие позже. Люди замечали это и кур — плохих несушек отправляли на кухню, а хороших сохраняли на приплод. Маломолочных коров люди убивали в первую очередь на мясо, а наиболее молочных длительное время сохраняли, получая от них многочисленное потомство. В обоих случаях речь идет, по существу, о том, что животных, ненужных человеку, по своим свойствам, признакам, особенностям, убивают, и они не оставляют потомства, в то время как нужные и полезные ему сохраняются и, что самое важное, оставляют многочисленное потомство, обладающее теми же свойствами, что и родители.

Таким образом в изменении пород домашних животных и культивируемых людьми растения участвуют три основных момента:

1) изменчи­вость, дающая материал для выведения новых пород;

2) наследственность — общее свойство всех живых существ, благодаря которому особенности родителей передаются потомству

3) отбор, т. е. сохранение и размножение экземпляров растений и животных, в каком-нибудь отношении выгод­ных или полезных людям. Благодаря отбору по­явились современные высокояйценоские породы кур, как минорки и особенно белые леггорны, которые в хороших хозяйствах дают в среднем 270 — 280 яиц в год, а отдельные несушки — свыше трехсот. Между тем общий предок всех домашних кур — дикая банкивская курочка из Индокитая – кладет 8-12 яиц в год.

Дарвин лично изучил все ему доступные по­роды домашних голубей и установил, что все они произошли от дикого скалистого голубя. Из одной формы, ставя при создании новой породы каждый раз особые требования, люди получили и крупных дутышей с высокими ногами, и малень­кого голубя — чайку, и почтовых голубей с их быстрым полетом, и павлиньих голубей с вееро­образным хвостом, и многих других.

Рис. II. Сорта капусты: 1 — дикая капуста; 2 — лист­венная, 3 – саввойская; 4 — кордовая; 5 — брюссель­ская; 6 — брокколи; 7— кольраби; 8—цветная; 9 — кочанная.

как дикий предок имел 12 хвостовых перьев, павлиний голубь имеет свыше 30 крупных (ру­левых) перьев хвоста. Люди создают новые, ни­когда в природе не существовавшие формы домашних животных и сельскохозяйственных растений.

Здесь желание человека, «воля заводчика», как выражался Дарвин, имеет определяющее значение. Борзая со своими длинными, как ходули, ногами и такса на низеньких кривых ножках, обе эти породы — потомки абиссинского волка, прирученного человеком в раннеисторические времена в северо-восточной Африке. Отбор вел­ся в этом случае людьми в двух, во многом про­тивоположных, направлениях. В первом случае создавалась охотничья порода быстро бегающих собак, способных догнать антилопу или зайца, во втором — коротконогая собака, способная, од­нако, к разрыванию лисьих нор.

Люди изменяют в животных и растениях только то, что им нужно. Свойства организмов изменяются не на пользу им самим, а на пользу людям. Заинтересованный в создании высокомо­лочных коров, человек, не заботился о том, на­сколько удобно и приятно коровам носить аппа­рат, дающий в день по 3-4 ведра молока. Заин­тересованный в создании быстро растущих и жи­реющих свиней, и притом откладывающих жир между слоями мышц (бэкон), человек создал из свиней ходящие горы мяса и сала, сохранив им кости лишь до того предела, чтобы они не об­ломились под тяжестью туши.

Это обстоятельство очень важно. Оно озна­чает, что, во-первых, прирученные животные и возделываемые растения не обладают такой же стойкостью в борьбе с природой, как дикие, и, во-вторых, что их организация менялась не столь разносторонне и многообразно. Менялось, в основном, только то, что было нужно изменить человеку. Дарвин прекрасно выразил это: «По­смотрите, как разнообразны листья капусты и как поразительно сходны ее цветы; как разно­образны цветы анютиных глазок и как сходны листья» («Происхождение видов», изд. 1939 г., стр. 291). В первом случае человек все свое внимание обратил на листья как на ценный продукт питания (рис. II). Нелепо предполо­жить, чтобы цветами капусты украшали сто­лы или преподносили сделанные из них бу­кеты. Наоборот, во втором случае люди были заинтересованы создать возможно большее раз­нообразие окраски цветов декоративного рас­тения, каким являются «анютины глазки». Не­достаточная стойкость созданных человеком пород вынуждает его защищать их от вредных воздействий. Там, однако, где это трудно достижимо, например при защите полевых рас­тений от заражения паразитными грибами, приходится прибегать к созданию (путем скре­щивания и отбора) более стойких пород.

Учение Дарвина об искусственном отборе было развито и углублено его последователя­ми и продолжателями.

В России, еще до Октябрьской революции, работал в этом направлении И. В. Мичурин (1855—1935). Стремясь продвинуть высококуль­турные сорта плодово-ягодных растений на се­вер, он воспользовался методом скрещивания отдаленно-родственных сортов («отдаленная гибридизация»). Так, мичуринский сорт яблонь «бельфлер-китайка» был получен в результате скрещивания американского сорта яблони бельфлер-желтый и крупноплодной яблони ки­тайки родом из Сибири. Бельфлер-желтый — высококультурная яблоня с крупными вкус­ными плодами, однако этот сорт не приспособ­лен к суровому климату. Другой родитель, на­оборот, вынослив к морозам и стоек к бо­лезням. В потомстве Мичурин сумел соче­тать нужные ему качества от обоих родителей — от одного крупный размер и гладкий вкус, от другого — морозоустойчивость и стойкость к грибным болезням. Подобным образом скрещивая дикую уссурийскую грушу с высококультурным сортом французской груши бере-рояль, Мичурин получил прекрасный сорт груши — бере-зимняя, способный расти и плодоносить в условиях сред­ней полосы СССР. Скрещивая дикий уссурийский виноград с культурным американским сортом конкорд, Мичурин получил сорт винограда кон­корд-русский, способный вызревать в Тамбовской области. Для выведения сверхурожайного сорта вишни он скрестил степную вишню с японской черемухой, получив новое растение — церападус, или вишне-черемуху. У церападуса плоды по качеству соответствуют лучшим сортам вишни, но расположены кистями, подобно плодам черемухи.

После Октябрьской революции разработка различных вопросов искусственного отбора и соз­дания новых сортов растений и животных по­шла ускоренными темпами. Академик Т. Д. Лы­сенко предложил новый метод массового измене­ния растений одного и того же поколения в ос­новном воздействием влаги и света. Семена ози­мой пшеницы, подвергнутые действию низкой температуры перед посевом и затем высеянные, дают нормальное колошение. Озимый сорт пере­делывается в яровой.

Похожие статьи:

1. Учение об естественном отборе
2. Биомасса диких и домашних животных
3. Выращивание растений в воздухе
4. Сон растений
5. Охрана диких хищных животных и регулирование их использования